关于苏泊尔电压力锅开不了盖可能是由于内部压力过高导致的。在这种情况下，应该先等待一段时间，让压力自然释放，然后再尝试打开盖子。如果等待一段时间后仍然无法打开盖子，可以尝试以下方法：
1. 检查密封圈是否正确安装。如果密封圈没有正确安装，可能会导致压力锅无法打开。
2. 尝试用一些润滑剂涂抹在盖子和锅体的接口处，然后轻轻拧动盖子，看看是否能够打开。
3. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系苏泊尔售后服务中心或专业维修人员进行维修。
需要注意的是，在使用电压力锅时，一定要按照说明书上的操作步骤进行操作，避免出现安全问题。同时，使用电压力锅时也要注意安全，避免烫伤或其他意外事故的发生。
