详写等粥，略写喝粥，是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景 可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱, 字里行间流露着浓浓的亲情。突出文章的中心思想，详略得当。主次分明。
沈从文先生通过对八儿动作、神态和心理变化的描写，生动地写出了八儿的嘴馋。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。
文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的心情。
“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”
这句话也运用拟人的修辞手法，生动地描绘了熬制腊八粥的过程。
沈从文用细腻的手法，详细的描写了腊八粥，运用了比喻拟人排比叙事等修辞方法
沈从文先生写的腊八粥这篇文章，既使我感受到了八儿的天真可爱，又让我从字里行间体会到了腊八粥的香甜美味，使我有了恨不得马上让妈妈做一锅，吃一碗的冲动。
