牛肚为什么有的是白的有的是黑的（牛肚怎么有白色和黑色的）

因为牛有4个胃，也就是说有4个肚，牛百叶，牛毛肚，所以不同的胃就有不同的颜色。我们一般常见到的就是牛百叶，它有的就是黑色有的就是白色，一般来说，如果按照颜色来分的话，吃饲料长大的牛百叶颜色是发黑的；而一些放养室外，吃着青草庄稼长大的牛百叶，颜色是黄河色的。而白色的牛百叶一般是用双氧水经过漂白的。这对身体不好是有害的。