当前位置:首页>维修大全>综合>

为什么橄榄是甜的 想要详细回答(为什么现在新鲜橄榄那么甜)

为什么橄榄是甜的 想要详细回答(为什么现在新鲜橄榄那么甜)

更新时间:2023-12-23 06:43:09

为什么橄榄是甜的 想要详细回答

实际上,橄榄并不是甜的。橄榄是一种微苦味的水果,因为它们富含单不饱和脂肪酸、维生素E和多种抗氧化剂。

然而,在制成橄榄油时,橄榄中的苦味物质会被去除,使油呈现出一种圆润、柔和的口感。因此, 橄榄油看起来似乎是甜的,但它并不是真正的甜味。

此外,橄榄也可以在烤箱中被制成腌橄榄,添加了一些调味料(如盐、醋、辣椒等)来提高橄榄的味道和风味,但它们仍然是苦的。

更多栏目