怎样淹蒲公英咸菜好吃（蒲公英怎么腌制咸菜冬天吃）

用料：

蒲公英250g

香油适量

盐适量

糖适量

生抽适量

醋适量

胡椒粉适量

做法：

1/8嫩蒲公英去除黄叶，放水里清洗干净。

2/8捞出控干水份。

3/8起锅放半锅水，煮开。倒入蒲公英淖水。

4/8捞出晾凉。

5/8放在案板上切成段。

6/8加入盐，糖，生抽，醋，拌匀。

7/8最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。