青椒炒年糕的做法（尖椒炒年糕正宗做法）

用料

年糕 半袋

青椒 1个

蒜 瓣

酱油 1汤匙

盐 适量

白糖 1茶匙

做法步骤

1、准备食材

2、锅中煮开水，下年糕煮熟，煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下，沥水备用

3、大蒜切片，青椒切丝

4、起锅热油，加入蒜片炒出香味

5、加入青椒翻炒片刻

6、加入年糕、酱油翻炒均匀

7、最后加少许盐和白糖调味炒匀即可