煮饺子粘锅底怎么回事（煮饺子粘锅后怎么处理）

要想煮饺子不粘锅一定要做到以下几点：

第1:一定要在水滚开之后再下饺子。

第2:水和饺子的比例一定要适宜一次不能煮太多。

第3：加入几个饺子就要用勺子沿着锅边转一下，不能一次性的加完再搅拌，那样的话先下锅的就搅不起来锅底了。

第4：饺子下完之后一定要开大火，让锅尽快开起来。凭我煮饺子多年的经验，做到以上几点应该就可以。