马蹄红烧羊肉正宗做法（大块红烧羊肉的正宗做法）

1、羊肉切大块焯水去血污，萝卜、马蹄洗净备用，锅中留底油下柱候酱炒香加入羊肉、马蹄喷料酒翻炒。

2、加水至淹没原料，倒入宴会蘸酱汁和糖，加盖闷质羊肉酥软。起锅前撒入青大蒜段搅拌至熟即可。