鳜鱼不开口是一种常见的鱼病症状，可能有以下原因：
1. 水温过低或过高，影响鳜鱼的正常新陈代谢，导致不愿意开口进食。
2. 氧气不足，缸内流通不畅，造成鳜鱼窒息。
3. 饲料不适合或摄入过量，如过多饲料、过饱食导致消化不良。
4. 缸水质量差，如缸水变质，微生物感染等。
5. 鳜鱼出现疾病，如胃肠道疾病、寄生虫等。
处理方法：
1. 调节缸水温度，让水温稳定在鳜鱼适宜的温度范围内。
2. 安装一定规格的过滤器与增氧器，保持缸内水质清洁并提供充足氧气。
3. 调整饲料种类和摄入量，让鳜鱼有足够的营养而不至于过食。
4. 定期进行缸内清洗、水质测试和消毒，确保缸内环境卫生。
5. 如出现病症，及时向兽医师或相关专家咨询求助。
