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为什么我做的泡椒凤爪没几天就黏呀(泡椒凤爪没煮烂就泡了怎么补救)

为什么我做的泡椒凤爪没几天就黏呀(泡椒凤爪没煮烂就泡了怎么补救)

更新时间:2023-12-24 04:46:36

为什么我做的泡椒凤爪没几天就黏呀

一:泡椒凤爪水会黏糊的原因可能有几下几种:

1:凤爪上的油没有去干净,导致过多的油脂溶入到汤水之中2:凤爪冲洗的时间不够长3:凤爪煮的时间过长4:煮熟后的凤爪应该放在冰箱里,而非常温保存二:泡椒凤爪注意需注意:

1.鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质,这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。

2.调料里的纯净水也可用凉开水代替。

3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了腌制。

4.冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏,直接放外面也可。

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