主料
旱黄瓜5斤
大蒜半斤
辣椒面100克
白糖200克
白醋200克
辅料
白胡椒面10克
味精10克
咸黄瓜的做法步
1.旱黄瓜5斤
2.劈成4半
3.250克盐
4.撒在黄瓜上拌均匀放那淹24小时,其间搅拌一两次
5.卤好了
6.放在漏蓝里空水
7.白糖,大蒜,白胡椒粉,辣椒面,白醋。
8.大蒜用荚子荚更更入味
9.把所有的配料到黄瓜上
10.拌匀,有时间就拌拌让黄瓜更入味
主料
旱黄瓜5斤
大蒜半斤
辣椒面100克
白糖200克
白醋200克
辅料
白胡椒面10克
味精10克
咸黄瓜的做法步
1.旱黄瓜5斤
2.劈成4半
3.250克盐
4.撒在黄瓜上拌均匀放那淹24小时,其间搅拌一两次
5.卤好了
6.放在漏蓝里空水
7.白糖,大蒜,白胡椒粉,辣椒面,白醋。
8.大蒜用荚子荚更更入味
9.把所有的配料到黄瓜上
10.拌匀,有时间就拌拌让黄瓜更入味