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鲜贝露调味汁做什么菜用的(鲜贝露调味汁的正确使用方法)

鲜贝露调味汁做什么菜用的(鲜贝露调味汁的正确使用方法)

更新时间:2023-12-24 05:32:29

鲜贝露调味汁做什么菜用的

芦笋 300克

口蘑 100克

磷虾 15克

盐 1克

花椒 1克

大蒜 4瓣

太太乐鲜贝露调味汁 2勺

做法步骤

1、首先备齐所有的食材,今天做的小炒的调料用的是“太太乐”鲜贝露调味汁,成品鲜香味浓郁,天然发酵的工艺,黄酒泡发6个小时,激发出干贝的鲜美原味,选用了新鲜洋葱,去腥解腻,煎、炒、凉拌、炖煮都是超级爆哟。

2、口蘑去出根部的脏的地方,洗净后切片。

3、大蒜去皮后切薄片,磷虾用温水清洗干净。

4、把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。

5、锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,放入芦笋焯水,这样能保持芦笋颜色不变,焯至变色断生捞出沥干水分。

6、口蘑也放入锅中焯一下水捞出沥干水分。

7、热油小火先炸香花椒,再大火爆香蒜片。

8、加入焯水后的口蘑,大火快速翻炒均匀。

9、加入焯水后的芦笋。

10、加入“太太乐”鲜贝露调味汁调色。

11、再加入盐调味。

12、最后加入磷虾。

13、大火翻炒1分钟左右即可关火。

14、出锅装盘开吃。

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