芝士南瓜饼为什么会爆出来（为什么芝士南瓜做出来很水）

火开太大了，温度太高，表面面团受热会快速膨胀，就会爆开。要用小火

糯米粉，南瓜泥，马苏里拉芝士

1.南瓜泥和糯米粉混合，揉成团。

2.取适量糯米面团，包入适量马苏里拉芝士，收口。

3.按扁，粘少许白芝麻。

4.平底锅放少许油，小火将南瓜饼煎至两面金黄，鼓起即可。