牛肉丸子的做法步骤
步骤 1
新鲜牛肉
步骤 2
用力剁碎,就像饺子馅一样,如果想吃那种很Q很弹的可以剁的更细腻
步骤 3
放上细碎的葱花,生抽,花生油,料酒,盐,适量
步骤 4
简单搅拌后打上鸡蛋,放上淀粉
步骤 5
一定要把淀粉搅匀