广式酸甜酱配方（正宗酸甜酱的做法视频）

1、首先酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋；菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。

2、其次将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分，柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。

3、最后柠檬榨汁，再准备一点玉米粉，把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀，慢火继续熬至果酱起泡即可。