准备材料:豆腐2斤、稻草适量、纸箱一个。
第一步:将准备好的稻草洗干净后放入准备好的纸箱,晾晒控干备用。
第二步:将准备好的豆腐洗干净切成块,晾干其中水分。
第三步:将控干水分的豆腐铺放到晒干的稻草箱子里,封箱放到阴凉干燥处发酵十天。
第四步:十天后打开箱子,霉豆腐便已制成了。
第五步:将制好的霉豆腐取出来就可以用了。
准备材料:豆腐2斤、稻草适量、纸箱一个。
第一步:将准备好的稻草洗干净后放入准备好的纸箱,晾晒控干备用。
第二步:将准备好的豆腐洗干净切成块,晾干其中水分。
第三步:将控干水分的豆腐铺放到晒干的稻草箱子里,封箱放到阴凉干燥处发酵十天。
第四步:十天后打开箱子,霉豆腐便已制成了。
第五步:将制好的霉豆腐取出来就可以用了。