水发蛋的正确煮法（煮水泡蛋的正确方法）

先加入凉水开大火加热

倒半碗凉水，约150毫升，打入一个蛋，这里的蛋可以直接用冰箱冷藏的。

把水和蛋的混合倒入沸水中，转小火，2分钟用勺子捞出即可。