主料
红薯叶适量
面粉适量
辅料
纯净水适量
调料
盐少许
生抽少许
醋少许
蒜少许
香油少许
做法步骤
1.红薯叶洗净沥干水分，备用。
2.捣好的蒜泥加少许盐.醋.生抽.香油拌匀，备用。
3.凉水和面搅拌均匀成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。
4.搓成长条状。
5.切成大小均匀的剂子。
6.擀成薄面片。
7.均匀的放上红薯叶。
8.再擀另一张薄面片。
9.把另一张薄面片放在菜上，周围用手轻轻压紧两张面片。
10.平底锅烧热，放入菜馍胚。
11.中小火，用锅铲轻轻转动，翻面烙至两面金黄色即可。
12.摞在一起，捂一捂，更筋道。
13.切开，方便食用。
14.装盘。
