宁波烤春笋的做法（宁波烤笋的正宗做法）

1 是一种传统的宁波菜肴，非常美味。
2 首先将春笋去皮，切成片状，然后用盐水浸泡30分钟，去掉苦味。
接着将春笋片煮熟至八分熟，捞出晾凉。
在晾凉的春笋片上，抹上调料，包括葱末、红油、糖、盐、味精、鸡清汤、炒熟的花生渣等，可以根据个人口味适量调整。
然后将调料均匀涂抹于春笋片上，再在烤盘中用中火烤15分钟，直至呈金黄色即可。
3 非常简单，但是却是一道非常健康、美味的佳肴，可以搭配米饭或者其他主食一起享用。