很好吃，我教你怎么做
大闸蟹6只
面条适量
葱油适量
料酒1小勺
生抽1小勺
蚝油1小勺
水淀粉少许
盐适量
1. 如果有现成葱油是最好，没的话可以预先热锅下油，放入晒干水分的葱爆香，取出葱油渣后滤出葱油备用。
2. 蒸螃蟹，可放几片姜一同蒸，大概15分钟左右。
3. 漫长的剥蟹，取蟹黄、蟹膏、蟹肉（可加可不加）过程，记得三种得分开放。
4. 倒入葱油烧热，放入蟹黄蟹膏，开小火翻炒1分钟后，加入料酒，盐，生抽，蚝油。
5.最后加入水淀粉混合翻炒均匀，煮开沸腾2分钟后即可出锅。
6. 下点细面煮好装盘，浇上秃黄油，开始享用！
