用料：螃蟹1只、糯米100g、大米50g、香菇1个，生抽2汤匙、浸泡香菇的清水50g
做法：
1. 准备好糯米与大米，糯米要提前用清水浸泡2个小时以上。
2. 准备好香菇，冲洗干净用清水泡发至香菇变软，将香菇切碎，泡香菇的水留着待用。
3. 螃蟹涮洗干净，用厨房剪刀将其处理成小块，蟹脚的边边角角也要处理干净。
4. 将洗净沥干水分的糯米、大米与香菇碎混合均匀放入碗中，加入浸泡香菇的清水将螃蟹摆放在上面，最后加入生抽。
5. 煮开水，将螃蟹糯米饭放入，大火煮开后，转小火继续蒸40分钟左右。
6. 时间到，取出螃蟹糯米饭即可食用。
