不同红茶的正确冲泡方法（小种红茶的正确冲泡方法）

首先选用纯净的山泉水或者矿泉水，准备洁净的白瓷茶具，投茶3-5g，茶水比1：50，冲泡水温以90-95度为佳，注水后浸泡5-10秒出汤。

将茶汤倒入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，然后再均匀分给每个品茗杯。品质好的红茶可以冲泡3-6次。除此之外，红茶也可以调饮，在加入牛奶、白糖等辅料一起冲泡。

以牛奶为例，先往茶壶中加入适量的红茶，可以比清饮时稍多一些。再注入热水，浸泡3-5分钟后，过滤掉茶渣，将茶汤倒入茶杯中，再加入适量的牛奶、方糖即可饮用。