辣椒豆泡的做法（青椒豆泡最正宗的做法）

1/3油豆腐用热水洗一下控水，青椒洗净切片，葱姜蒜洗净切好。

2/3锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟然后倒入待油豆腐翻炒。

3/3加盐，蚝油大火翻炒几下，然后加少许水焖炒2分钟即可盛出。