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做豆乳放盐比例是多少(做豆腐乳一斤放多少盐合适)

做豆乳放盐比例是多少(做豆腐乳一斤放多少盐合适)

更新时间:2024-02-11 04:13:06

做豆乳放盐比例是多少

做豆乳放盐比例是10:1,即100克豆腐放10克盐,以下是豆腐乳的做法。

主料:卤水豆腐200克、十三香3克

辅料:盐10、克米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克。

1.准备卤水豆腐,加入盐,倒入容器中,加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉,搅拌均匀。

2.加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉,搅拌均匀放入瓶中,密封保存,1个月后豆腐乳就可以食用啦。

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