红白花的牛是贝利亚牛,属乳肉兼用品种。贝利亚牛原产于法国东部的道布斯县。18世纪通过对瑞士的胭脂红花斑牛,亦称红花牛,通常认为是西门塔尔牛的一个类型长期选育而成。繁殖力好,适应性强,乳房结构好,排乳速度快,适于机械化挤奶;母牛混合胎次平均产奶量较多。蒙贝利亚牛有较强的适应性和抗病力,耐粗饲,适宜于山区放牧,具有良好的产奶性能,较高的乳脂率和乳蛋白率,以及较为突出的肉用性能。
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红白花的牛是贝利亚牛,属乳肉兼用品种。贝利亚牛原产于法国东部的道布斯县。18世纪通过对瑞士的胭脂红花斑牛,亦称红花牛,通常认为是西门塔尔牛的一个类型长期选育而成。繁殖力好,适应性强,乳房结构好,排乳速度快,适于机械化挤奶;母牛混合胎次平均产奶量较多。蒙贝利亚牛有较强的适应性和抗病力,耐粗饲,适宜于山区放牧,具有良好的产奶性能,较高的乳脂率和乳蛋白率,以及较为突出的肉用性能。