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马拉糕一斤面粉和木薯粉配方(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

马拉糕一斤面粉和木薯粉配方(马拉糕1斤面粉配多少木薯粉)

更新时间:2024-02-12 08:46:49

马拉糕一斤面粉和木薯粉配方

配方:木薯粉165克,面粉500克,水 340克,黑糖 60克,白糖 70克,油 15克,酵母 5克。

做法步骤:

1.盆中加入面粉,木薯粉,酵母,黑糖,白糖,水搅拌均匀。

2.盖好保鲜膜发酵两倍大后倒入油Z字形搅拌到气泡消失,倒入容器静置10分钟,冷水下锅大火蒸30分钟,关火闷五分钟即可。

3.蒸好了,放凉切开就行。

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