材料:
- 500克芋头
- 100克糯米粉
- 100克细砂糖
- 100毫升椰浆
- 适量清水
步骤:
1. 将芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉和细砂糖混合,加入椰浆搅拌均匀。
4. 在混合好的糯米粉糖浆中逐渐加入芋泥,搅拌均匀至成团。
5. 将成团的芋泥放入蒸锅中蒸熟。
6. 将蒸熟的芋泥放在桌子上,用刀切成小块或压成小球即可。
7. 把芋泥放在摆摊上售卖,可加上花生碎、糖浆等装饰品。
材料:
- 500克芋头
- 100克糯米粉
- 100克细砂糖
- 100毫升椰浆
- 适量清水
步骤:
1. 将芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉和细砂糖混合,加入椰浆搅拌均匀。
4. 在混合好的糯米粉糖浆中逐渐加入芋泥,搅拌均匀至成团。
5. 将成团的芋泥放入蒸锅中蒸熟。
6. 将蒸熟的芋泥放在桌子上,用刀切成小块或压成小球即可。
7. 把芋泥放在摆摊上售卖,可加上花生碎、糖浆等装饰品。