买回来的袋装烤虾干怎么炒菜（烤虾买回来太硬怎么做才好吃）

1 先把干虾洗干净，然后用温水泡大约半个小时

2 蒜下多些并且剁成细末状。

3 锅点火，放油一勺(火锅勺)，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。

5 留有一小部分水，放入香草豉油，持续煮，至收干汁。 菜制作完成。