家常水煮面条怎么做好吃又简单
做法一
食材：挂面、方便面、鸡蛋、醋
1. 准备好一袋方便面、挂面、一个鸡蛋。
2. 锅中水烧开，打入一个鸡蛋。
3. 鸡蛋略煮一两分，放入挂面煮。
4. 在放入方便面里的调料调味。
5. 大火将锅再次烧开。
6. 放入方便面。
7. 大概煮2分钟即可关火。
8. 盛入碗中，淋入少许醋即可。
做法二
食材：挂面、猪肉馅、豆腐干、姜、香醋、酱油、料酒、白糖、食盐、花椒粉
1. 猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干(豆腐干)切成半厘米见方的小块备用。
2. 放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色。
3. 放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可。
4. 另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
做法三
食材：面条、鱼丸、鸡精、猪油、十三香、花椒粉、酱油、甜面酱
1.丸子类改刀。
2.锅中水烧开，加入一小勺盐加入面条。
3.加入各类丸子。
4.要煮好时加入洗净的莴笋叶稍烫一下即可。
5.各类调料调在一起，家里没有熟油辣子了，少了最美好的味道。
6.把煮好的面放入拌匀即可。
