【烹饪食材】:大米一杯,海苔香松少许,肉松100克,海苔4片,蛋黄酱少许。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好所需要到的全部制裁,现在制作白米饭,将大米放入电饭锅中,加入适量的水,启动电饭煲煮饭功能。
2、白米饭做好了之后,关闭电源,打开锅盖,用锅铲将米饭简单拌一下,晾至温热备用。
3、再倒入海苔香松。
4、用铲子一点点搅拌均匀。
5、最后加入肉松跟蛋黄酱,蛋黄酱也可以换成沙拉酱,这个看个人喜好和口味来添加即可。
6、再次一点点搅拌均匀。
7、把搅拌好的米饭装入三角模具内,如果家里没有模具的话,也可以放入保鲜膜中,然后带上一次性手套,捏成自己想要的形状即可。
8、饭团的形状做好了之后,在底部贴上海苔片,这样美味又简单的海苔肉松饭团就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、米饭的软硬程度会直接影响脱模,做米饭的时候尽量不要做的太软软,要适中才最适合做饭团。
2、将米饭放入模具的时候一定要压实,否则脱模的时候容易散掉,如果家里没有模具,也可以带上一次性手套,用手捏成自己想要的形状,捏的时候也尽量捏紧,压实一点。
3、家里没有蛋黄酱也可以换成沙拉酱,根据个人喜好来添加即可。