1:新疆,因为它独特的地理位置,非常适合各种瓜果的种植,比较出名的哈密瓜,葡萄干,西瓜等水果。同样,新疆的红枣同样也闻名中外。阿克苏大枣,皮薄肉厚、质地较密、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
和田红枣,营养保健价值极高,在所有干果中是名列前茅的,既是美味果品,也是滋补良药。若羌红枣,也叫“灰枣”,别看它模样不咋地,却集皮薄、核小、肉多,甘甜等特点,不管是煲汤还是生食,都是非常不错的。
2:河北,行唐被称为“中国红枣之乡”,行唐是一座千年古县,也是我国红枣文化的富集区。当地的红枣历史久远,据文献记载距今已有三千多年。正宗的行唐大枣,个头大,皮薄,肉质厚,核小,色泽看起来比较咸鲜,滋味甘甜特点。阜平大枣。是全国大枣700多个品种中干食最优良的品种之一,具有可食率高、干枣含糖量高的特点。