1. 配方如下：- 鸡蛋 2个- 猪肉末 100克- 葱姜蒜适量- 生抽 1勺- 料酒 1勺- 盐、糖、胡椒粉适量- 水淀粉适量2. 蒸蛋肉末酱汁的配方是这样的，其中鸡蛋和猪肉末是主要的材料，葱姜蒜是为了提味，生抽和料酒是为了调味和去腥味，盐、糖、胡椒粉是为了调味，水淀粉是为了勾芡。
这些材料的搭配和比例都很重要，如果不当会影响口感和味道。
3. 如果想让蒸蛋肉末酱汁更加美味，可以加入一些其他的调料，比如芝麻油、香菜、辣椒油等，根据个人口味进行调整。
此外，猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替，也可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、豆角等，增加营养和口感。
