1食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:
2.
酸价:花生油、米糠油小于等于4;棉籽油小于等于1。
3.
过氧化值(meq/kg):花生油、葵花油、米糠油小于等于20;菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12