锡纸龙须面是一道简单易做的美食,下面是具体的做法:
所需材料:
- 龙须面 200克
- 鸡胸肉 150克
- 洋葱 1个
- 蒜头 2瓣
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 番茄 1个
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精 适量
- 橄榄油 适量
- 锡纸
步骤:
1. 将龙须面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
2. 鸡胸肉切成小块,洋葱、蒜头、红椒、青椒、番茄切成丁备用。
3. 热锅凉油,放入鸡胸肉煸炒至变色,加入洋葱、蒜头、红椒、青椒、番茄继续翻炒。
4. 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 将煮熟的龙须面放入锅中,翻炒均匀。
6. 将炒好的龙须面和蔬菜鸡肉倒入锡纸中,用中小火加热5-10分钟。
7. 锡纸龙须面做好后,撒上适量的芝士粉即可享用。
温馨提示:锡纸龙须面制作时要注意火候,避免过度烤制,否则会影响口感。同时,可以根据个人口味添加适量的辣椒酱、蒜泥等调料。