土豆炒木耳最正宗的做法（土豆炒木耳的做法）

土豆丝炒木耳的做法

1.食材：土豆、洋葱、木耳和核桃。

2.将木耳泡软。

3.用厨房剪刀剪去蒂。

4.然后放在盘子里待用。

5.将核桃用开水浸泡10分钟。

6.用牙签挑去外衣。

7.将洋葱洗净，切小粒。

8.将土豆洗净，切丝，用清水浸泡几次，去淀粉。

9.预备芡汁（调味鸡汁、鸡粉、生粉、砂糖、清水）拌匀。

10.热油锅。

11.爆香洋葱粒。

12.刚入土豆丝。

13.放入木耳。

14.煸炒一会。

15.倒入芡汁，煸炒至收汁。

16.放入核桃，即可关火。

17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用。