月中旬至6月初成熟,可溶性固形物12%-13.5%以上,肉质细腻、口感纯正、硬度大、挂树时间长、复花芽比例高;实发育期在80-85天,植株的生长速度较快,枝叶浓密,树冠开展,并且中油6号油桃喜欢在阳光充足、降水适中、温暖的环境中生长,丰产性好。