家常做法 如何自己在家煎牛排（煎牛排最正宗的做法家庭）

要在家煎牛排，首先选择优质的牛排，室温下放置片刻。

然后，在平底锅中加热橄榄油，待油热后将牛排放入锅中，煎至一面金黄色，再翻面继续煎。

根据个人口味，可以选择煎至中熟或全熟。

煎好后，取出牛排放置片刻，让其休息。

最后，可以根据喜好加入调味料，如盐、胡椒粉等。这样自制的牛排香嫩多汁，美味可口。