用料:
龙豆 100克、腊肉 适量、大蒜 3瓣、红彩椒 半个、大葱 1段、姜 3片、盐1勺、糖 半勺
步骤:
步骤 1
第一步先把豆筋去除
步骤 2
改刀备菜
步骤 3
煮一锅水烧开滴上几滴油,放入龙豆水沸后捞出放入冷水中浸一下以防豆子发黄
步骤 4
热锅起油将腊肉放入煸炒
步骤 5
翻炒几下后将葱姜放入爆香锅底
步骤 6
放入龙豆翻炒
步骤 7
快好前放入盐、糖,因为腊肉偏咸所以盐少放一点
步骤 8
放入彩椒翻炒几下装盘。彩椒本就可生吃所以不用担心不熟反而炒久了就不好吃了
用料:
龙豆 100克、腊肉 适量、大蒜 3瓣、红彩椒 半个、大葱 1段、姜 3片、盐1勺、糖 半勺
步骤:
步骤 1
第一步先把豆筋去除
步骤 2
改刀备菜
步骤 3
煮一锅水烧开滴上几滴油,放入龙豆水沸后捞出放入冷水中浸一下以防豆子发黄
步骤 4
热锅起油将腊肉放入煸炒
步骤 5
翻炒几下后将葱姜放入爆香锅底
步骤 6
放入龙豆翻炒
步骤 7
快好前放入盐、糖,因为腊肉偏咸所以盐少放一点
步骤 8
放入彩椒翻炒几下装盘。彩椒本就可生吃所以不用担心不熟反而炒久了就不好吃了