麻婆豆腐用什么辣酱（麻婆豆腐酱料包不辣）

麻婆豆腐酱是香辣酱。麻婆豆腐酱用香辣酱代替了豆瓣酱，更加有丰富的口感和风味，因为麻婆豆腐使用的是郫县豆瓣酱，而郫县豆瓣酱制作是添有辣椒的。制作麻婆豆腐时，可以添加豆瓣酱和辣椒酱，做出来的麻婆豆腐口味会更好。