带壳花生先煮后炒的做法（带壳花生先卤后炒的做法）

花生适量香叶 花椒 桂皮 八角 植物油 椒盐粉 陈醋

1. 凉水下入花生，加入八角，香叶，桂皮加入花椒，用勺子搅一下，大火烧开，盖盖子煮5分钟，

2然后控水连辅料一起捞到大碗中起锅放凉剥出花生米

3.加入植物油，凉油倒入花生米和辅料用铲子不停翻炒，保证受热均匀，全程中火

4大概需要炒20分钟左右，加入陈醋，这样炒出的花生米味道更佳酥脆不变软