水萝卜呱嗒的做法（正宗呱嗒的和面做法）

水萝卜洋葱呱哒的做法: 萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋两个，葱少许，姜一块， 萝卜擦丝（加盐盐渍十分钟后攥干）,洋葱切丁,葱姜切末， 加入少许盐、鸡蛋、面粉搅匀 。锅内放油半勺(约20克)倒入电饼铛或者平底锅,小火煎熟 即可（和北方咸食仿佛）