油焖大虾的做法完美的油焖大虾酱汁怎么调（油焖大虾最正宗做法不放番茄酱）

油焖大虾的做法1.先准备好虾400克，葱姜适当，油适当，黄酒适当，盐适当，白糖适当，生抽适当，鸡精适当，以后将虾去掉虾须，再开背去掉虾线，然后清洁洁净2.再将油倒入锅里放入葱姜翻炒出香味，放入大虾，放入少量盐，将虾翻炒至变红以后倒入黄酒，再放入白糖，倒入生抽3.倒入清汤焖煮十分钟后收汁，放入鸡精调味，最终滴几滴香油即可。