餐厅的碟碗碟正确用法应该是餐厅的碗碟,帮客人吃饭,用完了以后呢,就叫他收回来洗干净了,以后放到消毒柜里面进行消毒,筷子也要消毒,勺子舀进行消毒,当消毒完了以后,拿出来以后再让它晾干,晾干以后再摆放到柜子里面,这样就可以完成了,但是还必须要商店