小蒜饼用米粉还是面粉（小蒜饼是用糯米粉还是面粉）

米粉，制作步骤如下

把小蒜洗净

2. 把小蒜切碎。不用切太碎，切的时候把窗打开，因为味道会很冲

3. 加入米粉（超市里有卖）。加盐，鸡精和水搅拌。如果是北方的朋友可以加入面粉

4. 锅烧热，再加油

5. 把调好的面糊倒入锅中，轻轻晃动锅，免得粘锅，等一面煎的定型了，再煎另一面

6. 出锅啦！因为本人翻锅技术不好，所以饼的形状不好看，呵呵！