1.挑选天麻时可先看天麻的外形,质量好的天麻外表为长椭圆形,表面应该没有皱纹。
2.质量好的天麻有一种很特殊的味道,有些人会把这种味道叫“马尿臭”。
3.天麻的头部会比较大,而尾部则比较细小一些,粗大的天麻会比较好,所以不要选择瘦小的天麻。