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牛肉怎么做好吃 高压锅酱牛肉的家常做法(高压锅正宗酱牛肉的家常做法视频)

牛肉怎么做好吃 高压锅酱牛肉的家常做法(高压锅正宗酱牛肉的家常做法视频)

更新时间:2023-12-24 05:21:39

牛肉怎么做好吃 高压锅酱牛肉的家常做法

食材清单:牛里脊肉2斤、香菜30g,白酒10g,米粉 300g,味精10g、鸡精8g、白糖5克,粗辣椒面5g、胡椒粉2克,豆瓣酱10g、南乳酱10g、红油8g,花椒面8g、十三香10g、生抽15g、花椒5g、辣椒节10g。

做法:

1.将鲜牛肉切改成大块,再切成小坨后备用。用自来水冲净血水,用筐子把水漏干。

2.将糯米、辣椒节、花椒、再锅内炒香。然后打成米粉。将南乳酱、豆瓣酱、十三香、红油尖椒酱、生抽、白糖、味精、鸡精、胡椒粉、白酒、粗辣椒面、米粉倒在牛肉里面拌匀。

3.拌均后放入高锅内,高压锅下面放人水。然后放入少许土豆垫入下面。再铺入牛肉、用小火压至1个小时。蒸熟后放入点香菜点缀即可。

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