麻六记的酸辣粉能泡开。
一般情况下,酸辣粉只需要泡5-8分钟的时间就可以了,要用80℃-100℃的热水泡,泡的时间过久,酸辣粉会被泡烂,很影响原有的顺滑口感。在泡酸辣粉的过程中,待酸辣粉微微变软一些,可用筷子搅拌一下,防止泡好的酸辣粉成团的粘在一起。
麻六记的酸辣粉能泡开。
一般情况下,酸辣粉只需要泡5-8分钟的时间就可以了,要用80℃-100℃的热水泡,泡的时间过久,酸辣粉会被泡烂,很影响原有的顺滑口感。在泡酸辣粉的过程中,待酸辣粉微微变软一些,可用筷子搅拌一下,防止泡好的酸辣粉成团的粘在一起。