紫菜颜色是绿色的好还是紫色好（紫菜时间长了变成了紫色还能吃吗）

紫菜的颜色通常是绿色的,但也有一些紫色或粉色的紫菜。不同品种的紫菜颜色可能会有所不同,但一般来说,绿色的紫菜比较常见且品质较高。

紫菜的颜色并不是决定其品质的唯一因素,但绿色的紫菜通常比较新鲜,没有过期或变质的情况,且口感更好。如果对紫菜的品质有较高的要求,建议选择绿色的紫菜。