大厨教你鸭腿最好吃的做法（鸭腿炖萝卜正宗做法）

步骤/方式1

洗净切块

步骤/方式2

冷水下锅

步骤/方式3

添加，桂皮，八角，生姜，料酒。去味

步骤/方式4

大火煮开，捞出，晾干水分。

步骤/方式5

晾干备用

步骤/方式6

准备辅料

步骤/方式7

辅料清洗干净，切块备用

步骤/方式8

起锅烧油，鸭腿加入盐，糖，老抽调色，。翻炒出香味。

步骤/方式9

加入少量啤酒，大火收汁

步骤/方式10

加入青椒，小米椒，大蒜。翻炒，辣椒炒出香味来，即可加入鸡精起锅。

步骤/方式11

装盘