煮清汤鱼方法（煮清汤鱼怎么煮视频）

如何做煮清汤鱼：

主料：

鱼适量

辅料：

姜适量

洋葱适量

大葱适量

蒜适量

香菜适量

白萝卜适量

方法步骤：

1. 准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱

2. 把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制

3. 锅放油烧热 放姜片炒香 放入鱼头煎

4. 煎至两面金黄

5. 放入大葱、洋葱、蒜

6. 放水

7. 水开放白萝卜丝

8. 放鱼片

9. 加调料盐 鸡精 放香菜和大葱

10. 水开 即可出锅